Шейная часть говяжья Перекрёсток без кости

Говядина отличная. Мне доставка принесла два одинаковых куска, два пласта толщиной 2-3см, практически без жил, с минимальным количеством жира. В мультиварке мясо тушилось 45 минут, получилось мягким и вкусным. Покупала по акции и была очень довольна.

при вскрытии пакета уже немного попахивает

Привели мясо, сотканное полностью из прожилок и пленок. 2 часа томления ситуацию вообще не спасли) разочарование в таком отношении к покупателям.

кто пишет - жилы, почитайте разделку туши. у говядины шея жилистая, в отличие от свинины. Берите говядину подороже, без жил. А нам очень нравится !!! получается хороший гуляш, наваристый бульон, жилы дают клейкость, нежность мясу. очень полезно для суставов!!! на фарш хорошо с добавлением жирной свининки, и без неё на бифштекс. привозят всегда свежее, и жира с жилами немного, если жил побольше - мы тоже не расстраиваемся !!! Муж просто обожает такое мясо клейкое в отварном виде. магазин на Осеннем бульваре, Крылатское , Москва. Спасибо!!!

брал не раз - пять звезд! Часа полтора потушить - тает во рту:)

Одни жилки и много жира. Такое мясо в фарш. К сожалению.

Сплошные жилы! на котлеты пришлось вырезать и все равно они остались, руками вынимеала из фарша. Только для варки! На второе не советую!

Идеальное мясо

Очень жилистое мясо, все в плёнке.

мягкая говядина для тушения