Отличный сыр: довольно твёрдый, с мелкими дырочками неправильной формы, имеет выраженный вкус сыра. Может быть, чуть более солёный, чем хотелось бы, но естся очень хорошо. За полную цену брать не стал бы, но за полцены в конце срока годности - приемлемо.